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風(fēng)冷Vs直冷冷庫優(yōu)缺點解析
發(fā)表時間:2021-05-18     閱讀次數(shù):     字體:【

直冷式冷庫含義:把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接固定在庫板上, 在蒸發(fā)器吸熱的時候, 越靠近冷卻管的空氣降溫越快,由此在冷庫內(nèi)形成自然對流,逐漸實現(xiàn)了整體制冷,即直接冷卻方式,比如常見的鐵排管,鋁排管等。

風(fēng)冷式冷庫含義:把冷庫蒸發(fā)器所產(chǎn)生的冷氣, 通過風(fēng)扇強制冷氣循環(huán)流動, 從而使冷氣均勻分布于冷庫各個間室,實現(xiàn)制冷,即運用風(fēng)扇循環(huán)流動冷氣的冷卻方式。

直冷式冷庫

直冷式冷庫的優(yōu)點:

一、直冷式冷庫結(jié)構(gòu)簡單, 故障率相對較低, 低成本導(dǎo)致低價格。

二、保冷效果好,相對而言更加節(jié)能省電。

三、密閉空間自然對流,空氣濕度較大,食物的水分不易流失。

四、溫度揮發(fā)慢,如果是機組短期出現(xiàn)故障,庫內(nèi)短時間內(nèi)是可以保持原有的溫度,對貨物的影響小。

直冷式冷庫的缺點:

一、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動除霜, 費時費力,不招人待見。

二、結(jié)霜問題會嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷, 制冷效率會顯著下降。

三、自然對流使得冷庫冷量分布不均勻,冷庫內(nèi)存在冷凍死角,食物受凍程度不一樣,制冷效果較差。

四、制冷稍慢,因為根據(jù)管道的特性,制冷速度稍慢—些;

五、空氣的濕度較大,容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊,不容易分開。

直冷式冷庫

直冷式冷庫的優(yōu)點:

一、直冷式冷庫結(jié)構(gòu)簡單, 故障率相對較低, 低成本導(dǎo)致低價格。

二、保冷效果好,相對而言更加節(jié)能省電。

三、密閉空間自然對流,空氣濕度較大,食物的水分不易流失。

四、溫度揮發(fā)慢,如果是機組短期出現(xiàn)故障,庫內(nèi)短時間內(nèi)是可以保持原有的溫度,對貨物的影響小。

直冷式冷庫的缺點:

一、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動除霜, 費時費力,不招人待見。

二、結(jié)霜問題會嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷, 制冷效率會顯著下降。

三、自然對流使得冷庫冷量分布不均勻,冷庫內(nèi)存在冷凍死角,食物受凍程度不一樣,制冷效果較差。

四、制冷稍慢,因為根據(jù)管道的特性,制冷速度稍慢—些;

五、空氣的濕度較大,容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊,不容易分開。

風(fēng)冷式冷庫

風(fēng)冷式冷庫的優(yōu)點:

一、風(fēng)冷式冷庫基本不會在冰箱內(nèi)壁結(jié)霜, 避免了用戶手動除霜的煩惱,用戶省心省力,因此而得到許多消費者的歡迎。

二、由風(fēng)扇強制冷氣循環(huán)流動,冷庫的制冷速度更快,冷氣分布更加均衡。

三、制冷快速,冷風(fēng)機可以快速制冷,使得庫內(nèi)很快達到貨物需求的溫度。

四、相對直冷鋁排價格便宜。

風(fēng)冷式冷庫的缺點:

一、風(fēng)冷式冷庫復(fù)雜的結(jié)構(gòu)造成故障率相對較高, 成本也隨之上升。

二、為實現(xiàn)冷氣循環(huán)流動,風(fēng)扇工作量較大,同時自動除霜也會增加能耗,因此耗電量較大。

三、跑冷速凍快,如果在機組出現(xiàn)短期故障,或者保溫材料選擇不合理的情況下,跑冷較快。所以對售后維修人員上門的時間要有一定的要求了。

四、庫內(nèi)食品容易干耗,針對沒有包裝,或者風(fēng)口的貨物容易被吹干,流失水分。

 
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